Saint Valentin 2019-FR

San Valentino, Al 14 febbraio, dalle 19:00

Spécialement concoctés pour vous par nos chefs,

Cocktails, plats et desserts aux vertus « aphrodisiaques »

pour une soirée inoubliable en toute intimité

MENU

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Bouchées apéritives

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Amuse-bouche

Légumes de saison au nectar de caviar

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Tartare de thon et son chapeau, avocat et poivrons

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Risotto fleuri, rose et fruit de la mer

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Bottoni de homard et sa bisque au Vaudovan

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Sole à la truffe noire Melanosporum et variation de carottes à l’orange

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Pré-dessert

Givre d’amande et mousse d’agrumes

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« Emoji » chocolat noir, passion & vanille gingembre

160.- chf / personne

 

Cartes Tosca & Puccini disponibles

Uniquement sur réservation – Places limitées

 

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